(313) Tugas Pendampingan

Dapat tugas baru dari Dinas. Pendampingan dan monitoring di Kecamatan2 terkait dengan program Gerbang Mas Siaga. Dan yang membidangi hal tersebut adalah Dinas Pemberdayaan Masyarakat. Dimana ketua panitianya adalah Bapak Agus Rubiawan, S. Sos alias Bapakku sendiri. Halah....

Untungnya nggak ada yang terlalu mempermasalahkan itu, karena kami memang profesional (cieee). Aku bukan lagi anak gadisnya kalau sudah di luar rumah begitu, apalagi kalau sudah pakai pakaian seragam. Dijamin kami lebih seperti partner kerja dibandingkan bapak dan anak. 

Sebenarnya tugas saya sederhana saja. Semua sudah diurus oleh bagian Kecamatan, sedangkan kami yang tim dari Kabupaten hanya monitoring dan memastikan bahwa sudah tidak ada kesalahan. Kalaupun ada, maka itu adalah kesempatan untuk memperbaikinya. Hal ini berkaitan dengan dana bantuan Kabupaten terkait dengan Posyandu Gerbang Mas Siaga. Dan kami berkonsentrasi pada proposal pengajuan permintaan dana hibah dan laporan pertanggungjawaban penggunaan dana tersebut kelak.

Terlepas dari itu semua, banyak yang disyukuri. Meski harus siap untuk berlelah-lelah ria selama enam hari ini, tapi ada tambahan rejeki yang saya anggap tak terduga dari Allah Sang Maha Pemurah. Lumayan lah, cukup untuk hari raya :P

Selain itu, saya juga lebih banyak lagi mengenal orang-orang baru. Jadi, seandainya suatu hari saya mengadakan penyuluhan di tempat-tempat itu, saya tahu harus kemana mencari jalan pembuka :)

Semangat, vina! Hanya enam hari, lho!!!

Mengenal Pigmen Bahan Makanan (part.2)

Kalau pernah membaca posting saya yang berjudul mengenal-pigmen-bahan-makanan-part1 ini dia lanjutannya. Silahkan menikmati :P

##KHASIAT WARNA KUNING ##

>>>> Warna Kuning pada makanan disebabkan oleh komponen yang terkandung dalam kelompok xanthophyll, yang terdiri dari beta-cryptoxanthin, lutein, zeaxanthin, & karotinoid, juga mengandung beberapa mineral seperti kalium, natrium, tembaga, seng, vitamin A, B1 dan C

>>>> beta-cryptoxanthin mampu mencegah orteoporosis. Lutein dan zeaxanthin sangat berguna bagi kesehatan mata dan melindunginya dari kerusakan dengan cara memfilter sinar biru, terutama pada bayi dan anak-anak. Juga bermanfaat dalam mengurangi resiko tumor dan kanker serta bersifat antioksidan karena mampu mencegah kerusakan DNA

## KHASIAT WARNA HIJAU ##

>>>> Warna hijau mengandung klorofil, glukosinolat, asam folat, beta-karotin, vitamin C, E, dan K. Juga mengandung sulforaphane, isothiocyanate, dan indoles - yang dapat merangsang hati untuk memproduksi komponen yang dapat memecah unsur kimiawi penyebab kanker.

>>>> Klorofil berfungsi sebagai hemoglobin dalam darah yang sangat penting dalam proses penyediaan oksigen ke seluruh sel jaringan tubuh. Klorofil juga kaya zat anti peradangan, antibakteri, antiparasit, antioksidan dan antikanker.

>>>> Beta-karotin berguna untuk mencegah kanker, khususnya kanker kulit dan paru-paru, dan dapat menjangkau bagian tubuh lebih banyak dan lebih lama dibandingkan vitamin A sehingga bisa melindungi secara optimal terhadap kanker.

## KHASIAT WARNA BIRU ##

>>>> Warna Biru memang agak sulit ditemukan. Salah satunya adalah Spirulina, yang meskipun langka namun memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Warna birunya berasal dari pigmen phycocyanin. Kaya akan kandungan vitamin B-kompleks, D, magnesium, seng, selenium, zat besi, dan gamma linoleic acid (GLA). 

>>>> Phycocyanin adalah pigmen yang paling efisien dalam menangkap radiasi matahari dan menggunakannya dalam proses fotosintesis. Bermanfaat untuk menstimulasi kerja sel batang pada sumsum tulang, berperan dalam produksi sel darah putih , meningkatkan imunitas tubuh, serta mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh. 

>>>>  Phycocyanin mampu meningkatkan aktivitas limfosit yang bekerja memelihara kesehatan organ tubuh, mencegah atau melawan kanker, pendarahan wasir, luka, dan penyakit lainnya. Juga memiliki kemampuan sebaga antioksidan yang membersihkan radikal bebas penyebab kanker, mencegah penyumbatan pembuluh darah akibat oksidasi kolesterol jahat LDL, antiradang, dan pelindung otak.

Hmmm, sepertinya bersambung dulu, ya.... 

Postingan berikutnya adalah sambungan dari pigmen bahan makanan lainnya. Okay....

 

(310) Awal Juli, kamu mendatangiku, Flu!!

Wah, sudah awal juli ya? Nggak terasa. Saya pikir masih sekitaran Mei gitu *Ngarep. Nyatanya sudah masuk bulan Juli. Artinya dalam hitungan hari, sudah mau masuk puasa ya? Alhamdulillah, semoga diberikan berkah dan kesempatan memasuki bulan puasa. Amin.

Bulan Juli tanggal 2, adalah awal hari yang saya jalani. Merupakan berkah sekaligus cobaan buat saya. Hahaha, terlalu *indah* ya kalau disebut berkah dan cobaan? Tapi, sedikit kena penyakit anak muda ga apa-apa, kan? Agak lebay gitu. Hehehe.

>>> Berkah karena hari ini mendapatkan rejeki berupa gaji ke-tiga belas *alhamdulillah. Plus gaji bulanan, terus ada tasyukuran dikantor -jadi makan tumpeng gratis, hehehe.

>>> Cobaan (cieeee...) karena saya kena flu berat. Bersin-bersin tingkat dewa. Bisa bersin sampai lima kali dalam enam-puluh detik. Ujung hidup memerah kayak hidung badut, mata berair, pokoknya nggak enak lah. 

Akhirnya, setelah tasyukuran saya minta ijin pulang. Maaf, bukan bermaksud mau korupsi waktu (*meski biasanya sering seperti itu :D), tapi saya benar-benar tidak sanggup bekerja dalam kondisi seperti ini. Daripada saya menulari kawan yang lainnya dan tak mampu menanggung dosa, maka saya lebih baik pulang duluan #ngeles.com-dan terlalu berlebihan. 

Finally, saya pulang sambil menahan ingus yang sudah berada di ujung. Minum obat dua butir, masuk dalam selimut setelah sebelumnya saya sholat dulu, setelah itu, tidur dengan tenang berharap begitu bangun sore ini bisa agak mending. Tapi, nyatanya... hiks, masih saja flu. Lebih parah malahan. Ya Allah, disembuhin dong flunya, mau ada kegiatan nih.

Yaaah, bolehlah flu untuk malam ini, semoga besok pagi sudah baikan. Amin